Beim Chicago Caribbean Carnival im Hyde Park eine Gelegenheit, „alle möglichen Menschen“ zu feiern

Die Feiernden des Chicago Caribbean Carnival rochen eine Mischung aus Weihrauch, frittierten Muschelstückchen und rauchendem Jerk Chicken.

Sie hörten ein schwungvolles Medley aus Bassnoten, die aus konkurrierenden Anordnungen gestapelter Lautsprecher auf Sattelschlepper-Pritschen verschmolzen.

Und als Alberto Patt am Samstagnachmittag den Festivalbesuchern im Midway Plaisance Park im Hyde Park belizische Küche verkaufte, bemerkte er, dass sich auch die karibischen Kulturen vermischten.

„Wir sind ein Volk“, sagte der Einwohner von Belize-American Skokie. „Das ist es, was wir feiern wollen. Hier gibt es alle verschiedene Farben. Und das ist die Karibik: alle möglichen Menschen.“

Patt, 55, kochte Schnapper und Königsfisch in einer geschäftigen provisorischen Küche, in der Tamales, Garnaches und mehr zubereitet wurden. Das Festival sei eines der größten für karibische Chicagoer, sagte er.

Es ist auch ein arbeitsreicher Tag für das Catering-Unternehmen UnBelizeAble, das seine Familie betreibt. Er sagte, sie seien auf dem besten Weg, über 1.000 Panades zu verkaufen – ein Empanada-ähnliches, frittiertes, herzhaftes Gebäck mit einem mit Fisch gefüllten Maismehlteig.

Während die Leute die Gerichte seines Geburtslandes probierten, verließ er sein mit der belizianischen Flagge geschmücktes Zelt, um beim jamaikanischen Jerk-Chicken-Verkäufer nebenan vorbeizuschauen.

„Wir wollen essen, trinken und glücklich sein. Das ist das karibische Motto“, sagte Patt.

Jahnice Johnson machte eine Pause vom Tanzen, um selbst etwas Jerk Chicken zu probieren. Der 41-Jährige schloss sich einem der vielen Teams an, die in aufwendigen Kostümen an Tanzwettbewerben teilnahmen.

Strasssteine ​​und Glitzer säumten ihre Wangen und auf ihrem Kopf saß eine Krone aus Schmuck. An ihrem zweiteiligen Body waren blaugrüne, rosa und violette Blätter befestigt. Ihre Freundin habe das Outfit von Hand angefertigt, sagte sie.

Johnson habe früher am Tag bei der Parade getanzt, während karibische Musik erklang, sagte sie.

„Ich liebe es, diese Aufmerksamkeit vom Publikum zu bekommen. Die Hype-Musik war im Gange. Die Menge war unterwegs. Es macht viel Spaß“, sagte der Bewohner der West Side.

Während sich viele inmitten der prallen Sonne und des Karnevalsthemas für weniger Kleidung entschieden, verkaufte Crystal LaJuene mehr.

LaJuene, der Looks & Style betreibt, einen Laden für Reggae-Mode und karibische Merchandise-Artikel im Viertel Grand Crossing, bot Schals, Halsketten, Bikinis und Hüte an, die mit den Flaggen und Namen karibischer Nationen gekennzeichnet waren. Ein Junge kaufte ein grün-gelb-schwarzes Jamaika-Stirnband. Ein anderer Mann kaufte eine belizianische Flagge.

In der Nähe verkauften andere Händler im Schatten der Bäume Kleidung aus Kente-Stoff, handgefertigte Tabletts und Sheabutter. Zwischen Musik und Essen sei der Karneval eine lebendige Demonstration der karibischen Einheit, sagte LaJuene.

„Es ist eine Chance für jeden in der Stadt Chicago, gleichzeitig einen Eindruck von all den verschiedenen Inseln zu bekommen“, sagte sie. „Die Welt hier draußen ist groß und auf den kleinen Inseln leben viele Menschen.“

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